生料酿酒的前景

文章出处：人气：-发表时间：2015-06-23 08:14【大中小】

　　生料酿酒（酿酒设备）趋于成熟，不仅能使生料酿酒高产稳产（出酒率提高50%），而且酒质超过了传统熟料酒，这必然引发世界范围的酿酒改革。用高产酒曲生料酿酒可提高出酒率、提高酒质，又能节省燃料、人工，使基酒的成本约降低50%，必将大大提高企业的经济效益和市场竞争力。率先采用高产酒曲酿酒者，必将迅速发展壮大并取得可观的经济效益；而拒绝接受高产酒曲酿酒者，并将在竞争中越来越弱并最终灭亡。

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