如果你不会酿酒，首先需要接受系统的酿酒设备技术培训了，如果连最最基本的酿酒技术你都没有掌握，你拿什么去酿酒？更别说是根据你当地的饮酒习惯酿出符合当地口感的美酒了。
　　如果你想酿酒，无论你选择那一家酿酒设备厂，都要去实地考察一下，这样心里才有底。最重要的，一般的酿酒设备厂都采用理论跟实践相结合的培训方式，你理论掌握了，也小小的实践了一把，这样你回家酿酒就有基础了。
  反复测试反复实践，这样你的酿酒技术才熟练，操作起来才得心应手。酒做出来以后，你一定要买来当地销得最好的酒对比品尝，看还存在什么差异，口感与传统的酒比如何。以结果为向导，再去反思你的酿酒步骤，看看还有那些细节没做到位，再回过头来把细节都做好。经过反复的测试对比加改正，你做出来的酒的口感肯定是一流棒啦！