在国内，近年来出现了很多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。

    营养专家指出，和白酒、啤酒相比，果酒里的营养成分更高，对于健康的好处也是更胜一筹。那是因为果酒里虽然含有酒精，但是含量和白酒、啤酒还有葡萄酒比起来就非常低了，一般只有5-10度，最多也只有14度左右。简单来说果酒就是汲取了水果里的全部营养做成的酒，里面还含有丰富的维生素和氨基酸。很多水果生吃不能吸收的营养，通过发酵成果酒就可以吸收，因为营养成分全部溶解在果酒里面了。

    果酒中含有多酚，可以抑制脂肪在人的体内堆积，喝果酒后不容易积累脂肪。与其他酒相比，果酒对于调节女性情绪的作用也非常的明显，随着时代的发展，很多原始的泡酒方法越来越不受人们的喜爱，慢慢的也开始淡化了印象。