葡萄酒是经过破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经发酵后获得酒精度数不低于8.5°的饮料，按颜色来说可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

     据专家介绍，红葡萄酒有美容养颜、抗衰老功能，源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”，所以每年葡萄上市时准备自己动手酿造红葡萄酒来喝。

    专家还说，红葡萄酒还有另一个功效——【减肥】，而每升葡萄酒中含有525卡热量，但是这些热量只相当于人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗，而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减轻体重。对于减肥这个词，绝对是大多数女性追求的目标，所以现在红葡萄酒才能在市场上稳定地占据一席之地。

    时下，正是一年之中葡萄收获的最佳时节。爱喝葡萄酒的朋友，不妨也可以自己学酿一坛葡萄酒品尝品尝，是多么很有情趣。